- 200 g de fromage frais (ricotta ou mascarpone)
- 200 g de yaourt
- 1 citron
- 40 g de sucre
- fruits au choix (framboises, fraises, groseilles, abricots...)
- biscuits au choix (petits-beurre, biscuits au citron, speculoos...)
Préparation :
Mélanger le fromage frais et le yaourt, 40 g de sucre et un peu de jus de citron.
Dans de beaux verres, alterner une couche de cette crème, une couche de biscuits coupés en petits morceaux et une couche de fruits
Clochette
: 11.04.2006 : 298
: , 25 2007, 17:00:10 :
fialka ():
Oii, nu Sherloki Holmsi vi vse!!! A kstati, mogu vam dat' esche odin rezeptik (esli ne ukusite ): Ochen' horoshii desert!
...
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1,5 kg de courgette
- 10 g de beurre ou une cuillère à soupe d'huile d'olive
- une tablette de bouillon de volaille ou de boeuf
- 3 cuillères à soupe de crème fraîche
Préparation :
Epluchez les courgettes, coupez les en morceaux et mettez les avec le beurre ou l'huile d'olive dans un auto-cuiseur. Rajoutez le cube de bouillon et un verre d'eau. Fermez et laissez cuire 10 mn à partie du sifflement. Mixer le tout avec les trois cuillères à soupe de crème fraîche. Servir ce velouté bien chaud.
Òîò æå ðåöåïò ìîæíî ïðèïîäíåñòè â õîëîäíîì âèäå â ìàëåíüêèõ ñòàêàí÷èêàõ ñ âåòî÷êîé ïåòðóøêè èëè ëèñòèêîì áàçèëèêà, ïðèïóäðåííîå êðîøêàìè ïàðìåçàíà.
fialka
: 03.09.2007 : 107 : Paris
: , 26 2007, 09:20:06 :
spasibo za rezept! poprobuiu obyazatel'no. Kstati, sovetuiu imenno mascarponne dlya moego rezepta - poluchaetsya ochen' nejno, so slivkovim vkusom... Pravda, doljna priznat'sya, chto ya liubliu, chtoby bylo so vkusom i to, chto jirno ili kaloriino menya ne smuschaet , predpochitaiu nastoyashie slivki i maslo, nejeli allégés, tak kak za vodu, dobavlennuiu v eti "allegé" platit' ne hochu! U moei polovinki nedavno byla isterika (smeyalsya do slez), kogda ya emu ob'yasnila, kak ya oblegchila mayonnaise - ya ego razbavila smetanoi...
Clochette
: 11.04.2006 : 298
: , 26 2007, 09:55:24 :
Íó òû äàåøü! â ìàéîíåçå ìåíüøå æèðà ÷åì â ñìåòàíå! ß íè òåì íè äðóãèì íå ïîëüçóþñü â êóõíå, íåìíîæêî ñìåòàíû äëÿ âêóñà ãäå ïîëîæåíî, íî ñîóñû ñòàðàþñü âûáèðàòü áåç ñìåòàíû. Ìîðôîëîãèÿ ê ñîæàëåíèþ íå ïîçâîëÿåò, íî ñî âðåìåíåì ïðèâûêàåøü, ïîñòåïåííî ïðåâðàùàåøüñÿ â êîçëåíî÷êà ïèòàÿñü ñàëàòèêàìè
- 300 g de tomates,
- 150 g de fromage blanc maigre,
- 25 g de Roquefort,
- quelques feuilles de laitue,
- 1 oignon,
- sel et poivre,
- persil.
Préparation :
Découpez les tomates en lamelles puis disposez-les sur le lit de salade.
Mélangez le fromage blanc et le Roquefort émietté, ajoutez l'oignon haché, le sel et le poivre.
Nappez le plat de tomates avec la sauce au Roquefort et décorez de persil.
Servez bien frais.
fialka
: 03.09.2007 : 107 : Paris
: , 26 2007, 11:25:11 :
Spasibo za tomati s Roquefort-om! Horoshyay ideya! A ya bez smetani ne mogu, ya ee liubliu!!!
Préparation :
Détailler les courgettes en rondelles et les faire cuire 5 minutes dans l'eau bouillante salée.
Egoutter et réserver de côté.
Ecraser les anchois avec l'ail à l’aide d’une fourchette puis les arroser du jus de citron et d’huile d’olive.
Bien mélanger les ingrédients, puis verser ce mélange sur les courgettes.