������� � �� ������� � ��

 
 FAQFAQ             
            

Start Home_in_France Learning_in_France Job_in_France Health_in_France Photogallery Links
Ñîâñåì íå ïîçèòèâíî(

 
           ������� � �� -> Êðàñîòà è Çäîðîâüå
::  
Jul



: 26.04.2011
: 144

: , 1 2011, 16:45:35     : Ñîâñåì íå ïîçèòèâíî(

Ïî íåçàâèñÿùèì îò âàñ ïðè÷èíàì
31.05.11 | Çäîðîâüå Info

Ñ÷èòàåòå êàæäóþ êàëîðèþ, íå âûëåçàåòå èç ñïîðòçàëà, õîäèòå ê ìàññàæèñòêå, ñêóïàåòå âñå íîâåéøèå êðåìû îò öåëëþëèòà, à âåñ íå ìåíÿåòñÿ? Íå ñòîèò âèíèòü âî âñåì íåïðàâèëüíûé îáìåí âåùåñòâ èëè ñåòîâàòü íà çëîé ðîê. Âîçìîæíî, ïðè÷èíà ñêðûòà âíóòðè âàñ. Ãäå-òî î÷åíü ãëóáîêî – âåäü íà 50% íàøå òåëîñëîæåíèå îïðåäåëÿåò ãåíåòèêà. À íà îñòàâøèåñÿ ïðîöåíòû âëèÿþò õèìè÷åñêèå âåùåñòâà, êîòîðûå íàñ îêðóæàþò.

Àëåêñåé Ïåòðàø/ «Çäîðîâüå-èíôî»

Ãåíû êàê ïðèçâàíèå

Ó÷åíûå âûÿñíèëè: åñòü ãåíû, íàïðÿìóþ ñâÿçàííûå ñ èçëèøíåé ìàññîé òåëà. ×åì áîëüøå ýòèõ ãåíîâ ó ÷åëîâåêà, òåì âûøå ðèñê îæèðåíèÿ. Íàïðèìåð, åñëè ó ÷åëîâåêà 38 èëè áîëåå ãåíîâ, ñâÿçàííûõ ñ ÈÌÒ, òî åãî âåñ íà 7-10 êèëîãðàììîâ ïðåâûøàåò âåñ ÷åëîâåêà, ó êîòîðîãî ãåíîâ îæèðåíèÿ âñåãî ëèøü 22.

Åñëè ó âàñ ïîä ðóêîé íåò íåáîëüøîé ëàáîðàòîðèè ïî èçó÷åíèþ ãåíîìà, íå ñòîèò îò÷àèâàòüñÿ. Îïðåäåëèòü íàëè÷èå çëîâðåäíûõ ãåíîâ òó÷íîñòè ìîæíî äàæå «íà ãëàçîê». Èçìåðüòå òàëèþ. Èìåííî ýòîò ïîêàçàòåëü ìîæåò ñîîáùèòü âðà÷ó î íàëè÷èè ãåíîâ îæèðåíèÿ. Åñëè âû íå ñìîãëè åå íàéòè – ýòî ïîâîä çàäóìàòüñÿ. Âåäü æèð íà òàëèè ìîæåò áûòü ïðåäâåñòíèêîì ðàçâèòèÿ äèàáåòà âòîðîãî òèïà è ñåðäå÷íûõ çàáîëåâàíèé. Êñòàòè, æèð íà áåäðàõ ñâèäåòåëüñòâóåò î ðèñêå ðàçâèòèÿ äèàáåòà ïåðâîãî òèïà èëè âûñîêîì äàâëåíèè.

Âïðî÷åì, äàæå åñëè ó âàñ â ãåíîìå «îêîïàëèñü» âñå èçâåñòíûå 38 ãåíîâ îæèðåíèÿ, íå ñòîèò îïðàâäûâàòü ýòèì ñâîè ïèùåâûå èçëèøåñòâà. Ãîðàçäî âàæíåå – ÷òî âû åäèòå, êàê ÷àñòî, íàêîíåö, êàêîé îáðàç æèçíè ïðè ýòîì âåäåòå.

Âåäü ýòè ãåíû íà ñàìîì äåëå íå âðåäíû. ×åëîâå÷åñêèé îðãàíèçì çà äîëãèé ñðîê ýâîëþöèè îòîáðàë òå ãåíû, êîòîðûå ïîìîãàëè åìó âûæèâàòü â ñóðîâûõ óñëîâèÿõ ïåðâîáûòíî-ïëåìåííîãî ñòðîÿ, îõîòû è ñîáèðàòåëüñòâà. Îäíàêî ñåãîäíÿ íàì íå íàäî íåäåëÿìè ãîíÿòüñÿ çà îëåíÿìè, ãðûçÿ îò ãîëîäà êîðó, èëè âñåì ïëåìåíåì çàáèâàòü ìàìîíòà. Âñå, ÷òî íàì íóæíî – êîíâåðò èç áóõãàëòåðèè èëè ñìñ î ïîïîëíåíèè áàëàíñà âàøåãî ñ÷åòà.

Ìû ñèäèì ó òåëåâèçîðîâ è êîìïüþòåðîâ, à ìèð çàïîëíåí äåøåâîé è ñâåðõêàëîðèéíîé ïèùåé. Íàì äàæå âñòàâàòü ñî ñòóëà íå íàäî, ÷òîáû ïîëó÷èòü åå – äîñòàòî÷íî íàáðàòü íîìåð äîñòàâêè ïèööû. À îðãàíèçì íàñòðîåí íà æåñòêèé ðåæèì ýêîíîìèè è áåðåæåò êàæäóþ êàëîðèþ.

Ýòîò äèñáàëàíñ ìåæäó ïîòðåáíîñòÿìè îðãàíèçìà è âîçìîæíîñòÿìè, êîòîðûå ñåãîäíÿ ïðåäîñòàâëÿåò îêðóæàþùàÿ ñðåäà, è ïðèâîäèò ê îæèðåíèþ. È ÷åëîâåê, êîòîðûé äåñÿòü òûñÿ÷ ëåò íàçàä ìîã äîëüøå âñåõ âûäåðæàòü ñòðàøíûé ìàðàôîí ãîëîäà è õîëîäà, âûæèòü çà ñ÷åò íàêîïëåííûõ çàïàñîâ æèðà è ïåðåäàòü ñâîè ãåíû ïîòîìñòâó, òåïåðü ïðåâðàùàåòñÿ â íåïîäâèæíóþ áî÷êó. È åãî ýâîëþöèîííîå ïðåèìóùåñòâî ïðåâðàòèëîñü â íåäîñòàòîê.

Ãåíû îæèðåíèÿ – ýòî èíäèâèäóàëüíûå, òðóäíî îáíàðóæèâàåìûå ðàçëè÷èÿ â ñàìûõ ðàçíûõ ãîðìîíàõ è ïåïòèäàõ, ïðîèçâîäèìûõ â êèøå÷íèêå, ìîçãå è æèðîâîé òêàíè (òå ãîðìîíû, êîòîðûå îòâå÷àþò çà àïïåòèò, ïðîâîöèðóþò ÷óâñòâî ãîëîäà è íàñûùåíèÿ). Çàêëàäûâàþòñÿ ýòè ðàçëè÷èÿ áóêâàëüíî ñ ýìáðèîíàëüíîãî ïåðèîäà.
Íàïðèìåð, âàøà ìàìà ìíîãî åëà âî âðåìÿ áåðåìåííîñòè.  ýòîì ñîñòîÿíèè áóäóùàÿ ìàòü íå äîëæíà ïåðååäàòü, òàê êàê ýòî íàïðÿìóþ ñêàçûâàåòñÿ íà ðåáåíêå – ó æåíùèíû, íè â ÷åì ñåáå íå îòêàçûâàþùåé â ýòè äåâÿòü ìåñÿöåâ, êóäà áîëüøå øàíñîâ âûðàñòèòü òó÷íîãî ðåáåíêà, ÷åì ó ìàìû, ñîáëþäàâøåé ïðàâèëüíóþ äèåòó. Òàêæå íåìàëîâàæíî, êàê âû ïèòàëèñü â äåòñòâå. Èìåííî ðåæèì ïèòàíèÿ è äèåòà âëèÿþò íà òî, êàê íàøå òåëî çàïàñàåò è ðàñõîäóåò ýíåðãèþ.

Îäîëåòü ýòó ïðåäðàñïîëîæåííîñòü âîçìîæíî – íî òðóäíî. Ýòî òðåáóåò îò âàñ íå ìåíüøåãî ìóæåñòâà, ÷åì âûéòè îäèí íà îäèí ñ ïåùåðíûì ìåäâåäåì. À ìîæåò è áîëüøåãî. Äèåòà, ïðîáåæêà, ôèòíåñ – ýòîò æåëåçíûé ïîðÿäîê ñïîñîáåí óäåðæàòü âàñ â ôîðìå. Ãëàâíîå – íå îòñòóïàòü, è, êàê ãîâîðèëè ðèìëÿíå, «äåëàé ÷òî äîëæíî, è áóäü ÷òî áóäåò».

Îäíàêî äàæå åñëè ñ âàøèìè ãåíàìè âñå â ïîðÿäêå, ñêîðîñòü îáìåíà âåùåñòâ ñðàâíèìà ñ ðåàêöèåé ÿäåðíîãî ðàñïàäà, è ñëîæåíû âû, êàê áîãèíÿ, – ýòî âîâñå íå ãàðàíòèðóåò âàì ïðåêðàñíóþ ôèãóðó. Ëèøíèå ñàíòèìåòðû ìîãóò ïðèáàâèòüñÿ íå òîëüêî îò ñäîáíîé áóëî÷êè èëè õðóñòÿùåé ïîðöèè êàðòîøêè ôðè, íî äàæå… îò îáûêíîâåííîé ïëàñòèêîâîé áóòûëêè, òåôëîíîâîé ñêîâîðîäêè èëè áåçîáèäíîãî, íà ïåðâûé âçãëÿä, ñàõàðîçàìåíèòåëÿ.

Ïëàñòèê êàê îí åñòü

Ïëàñòèêîâûå áóòûëêè, êîíòåéíåðû äëÿ åäû, ïàêåòû äëÿ îâîùåé è ïðîäóêòîâ â ñóïåðìàðêåòàõ, èãðóøêè, ïðèáîðû, èíñòðóìåíòû, ìåáåëü – ñåãîäíÿ ïëàñòèê ñòàë ÷àñòüþ íàøåé æèçíè. Îí íåçàìåíèì. È î÷åíü îïàñåí.Âèíîé âñåìó ôòàëàòû. Ýòî õèìè÷åñêèå âåùåñòâà, êîòîðûå ïîâñåìåñòíî èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ïðèäàíèÿ ìÿãêîñòè è ýëàñòè÷íîñòè ïëàñòèêîâûì èçäåëèÿì. Ôòàëàòû ëåãêî ïîïàäàþò â âîçäóõ, à ñëåäîâàòåëüíî, è â ïèùó, è íàïèòêè. Ó÷åíûå ïîäîçðåâàþò, ÷òî ôòàëàòû ïðîâîöèðóþò ýíäîêðèííûå ðàññòðîéñòâà, ñíèæàþò óðîâåíü òåñòîñòåðîíà (à ó ìëàäåíöåâ ïðèâîäÿò ê àíîìàëèÿì â ðàçâèòèè ìóæñêîé ïîëîâîé ñèñòåìû), ñïîñîáñòâóþò àáäîìèíàëüíîìó îæèðåíèþ è àêòèâíî âëèÿþò íà ôîðìèðîâàíèå íåâîñïðèèì÷èâîñòè êëåòîê ê èíñóëèíó. ×òî â èòîãå ïðèâîäèò ê ðàçâèòèþ äèàáåòà II òèïà.

Èçáåæàòü âîçäåéñòâèÿ ôòàëàòîâ ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî. Îíè ñîäåðæàòñÿ ïðàêòè÷åñêè ïîâñþäó: â ìåäèöèíñêèõ èçäåëèÿõ, â èãðóøêàõ, óïàêîâêàõ, ïëàñòèêîâûõ êàðòàõ, êîâðîâûõ ïîêðûòèÿõ, øëàíãàõ, îêîííûõ ðàìàõ, äîæäåâèêàõ, â ñìàçî÷íûõ ìàòåðèàëàõ, ìîþùèõ ñðåäñòâàõ è êîñìåòèêå. 90% ôòàëàòîâ èñïîëüçóþòñÿ ïðè ïðîèçâîäñòâå ÏÂÕ – ïîëèâèíèëõëîðèäà. À 10% – äëÿ èçãîòîâëåíèÿ êðàñîê, ðåçèíû è êîñìåòèêè. Îäíàêî åñòü ïðîñòûå ïðàâèëà, êîòîðûå ïîìîãóò óìåíüøèòü âðåä.

Âî-ïåðâûõ, îòêàæèòåñü îò ëþáûõ èçäåëèé èç ÏÂÕ (íåêîòîðûå ïðîèçâîäèòåëè óêàçûâàþò PVC èëè Vinyl) – îò ïëàñòèêîâûõ îêîí è ëèíîëåóìà äî èãðóøåê. Êàê ïðàâèëî, îíè ìàðêèðóþòñÿ òðåóãîëüíèêîì èç ñòðåëîê ñ öèôðîé 3 âíóòðè.

Èãðóøêè çàìåíèòå íà äåðåâÿííûå èëè ñäåëàííûå èç äðóãèõ áåçîïàñíûõ ìàòåðèàëîâ.

Ïîêóïàéòå íàòóðàëüíóþ êîñìåòèêó.

Ïåéòå âîäó èç ñòåêëÿííûõ áóòûëîê.

Íå èñïîëüçóéòå äåøåâûå ñòðîéìàòåðèàëû, îòêàæèòåñü îò âèíèëîâûõ îáîåâ â âàííîé â ïîëüçó êåðàìèêè, âíèìàòåëüíî èçó÷àéòå ñîñòàâ èçäåëèé.

Òåôëîí, åùå òåôëîí!

Ìàëî êòî çíàåò, ÷òî ìàòåðèàë ïîëèòåòðàôòîðýòèëååí, èëè ôòîðîïëàñò (êîììåð÷åñêîå íàçâàíèå – òåôëîí), èñïîëüçóåòñÿ ñåãîäíÿ òàê æå øèðîêî, êàê è ôòàëàòû – áëàãîäàðÿ ñâîèì óíèêàëüíûì ñâîéñòâàì: òåðìîñòîéêîñòè, íåñìà÷èâàåìîñòè, íèçêîìó êîýôôèöèåíòó òðåíèÿ.  ïðîìûøëåííîñòè, â ïðîèçâîäñòâå îäåæäû, îôèñíîé òåõíèêè è îñîáåííî øèðîêî – â ïðîèçâîäñòâå êóõîííîé òåõíèêè è ïîñóäû.

Çäåñü è ñêðûòà ãëàâíàÿ óãðîçà òåôëîíà. Ñêîâîðîäêè ñ ýòèì ïîêðûòèåì ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ ãîòîâêè è àáñîëþòíî áåçîïàñíû, åñëè èõ… íå íàãðåâàòü.

Äåëî â òîì, ÷òî ïðè íàãðåâå ñâûøå 200 ãðàäóñîâ òåôëîí íà÷èíàåò íàãðåâàòüñÿ è âûäåëÿòü òîêñè÷íûå ïðîäóêòû – â òîì ÷èñëå ãàç ïåðôòîðèçîáóòèëåí, êîòîðûé ïðèìåðíî â 10 ðàç òîêñè÷íåå áîåâîãî îòðàâëÿþùåãî ãàçà ôîñãåíà.

Ýòè ïðîäóêòû èñïàðåíèÿ íàãðåòîãî òåôëîíà â òå÷åíèå ñ÷èòàííûõ äíåé ñïîñîáíû óáèòü ëþáóþ ïòèöó. Ó ëþäåé îíè âûçûâàþò ïîâûøåíèå óðîâíÿ õîëåñòåðèíà, óâåëè÷èâàþò ðèñê îæèðåíèÿ, ñïîñîáñòâóþò ðàçâèòèþ ðàêà ùèòîâèäíîé æåëåçû è óãðîæàþò, ïî êðàéíåé ìåðå, äåâÿòè âèäàì êëåòîê, êîòîðûå âëèÿþò íà ðàáîòó èììóííîé ñèñòåìû.

Îäíàêî ìîæíî èçáåæàòü ýòîé áåäû. Ïðîñòî çàìåíèòå âñå ñêîâîðîäêè ñ òåôëîíîâûì ïîêðûòèåì íà ÷óãóííûå, ñòàëüíûå èëè ñêîâîðîäêè ñ êåðàìè÷åñêèì ïîêðûòèåì – è òåôëîí âàì áîëüøå íå ñòðàøåí.

Áåëàÿ ñìåðòü

Äîëîé ñàõàð – îí âèíîâíèê äèàáåòà, îæèðåíèÿ, êàðèåñà. Îí íàðóøàåò îáìåí âåùåñòâ è ïîðòèò êîæó. Îò íåãî íåò íèêàêîé ïîëüçû. Ýòà ìàíòðà îòëåòàåò ó âàñ îò çóáîâ, âû ñëåäèòå çà ôèãóðîé: íå ïîçâîëÿåòå ñåáå íè îäíîãî ëèøíåãî ãðàììà ãëþêîçû, ïîêóïàåòå äîðîãèå ñàõàðîçàìåíèòåëè – à ñòðåëêà âåñîâ íåóìîëèìî ïîëçåò âïðàâî.  ÷åì æå äåëî? Îêàçûâàåòñÿ, çàìåíèòåëè ñàõàðà îïàñíåå ñàìîãî ñàõàðà.

Óäèâèòåëüíî, íî ýòî èìåííî òàê. Âñÿ ïðîáëåìà – â ñàìîì ìåõàíèçìå ïîòðåáëåíèÿ ñàõàðà. Íà÷íåì ñ òîãî, ÷òî îí æèçíåííî íåîáõîäèì äëÿ ðàáîòû ìîçãà, è íèêàêèå àíàëîãè åãî íå çàìåíÿò. Êîãäà ÷åëîâåê ñúåäàåò ñàõàðîçàìåíèòåëü, ðåöåïòîðû ñîîáùàþò ìîçãó, ÷òî â æåëóäîê ïîñòóïèëà ãëþêîçà, ïîäæåëóäî÷íàÿ æåëåçà íà÷èíàåò àêòèâíî âûðàáàòûâàòü èíñóëèí. À ñàõàðà, êîòîðûé äîëæåí ýòîò èíñóëèí ïåðåðàáàòûâàòü, íà ñàìîì äåëå íåò – è èòîãå ïîä åãî âîçäåéñòâèåì ñíèæàåòñÿ óðîâåíü ñàõàðà â êðîâè. Æåëóäîê òàêæå íå ïîëó÷àåò óãëåâîäû, íà êîòîðûå ðàññ÷èòûâàë. È â ðåçóëüòàòå ìîçã ïîñûëàåò ïàíè÷åñêèé ñèãíàë ãîëîäà è âû, åäâà ïåðåêóñèâ, ñíîâà ñàäèòåñü çà ñòîë. Ïîëó÷àåòñÿ çàìêíóòûé êðóã – ÷åì ÷àùå âû ñúåäàåòå ñàõàðîçàìåíèòåëü, òåì ÷àùå âàì õî÷åòñÿ åñòü.

Ê òîìó æå, ñèíòåòè÷åñêèå ñàõàðîçàìåíèòåëè ïðîñòî îïàñíû äëÿ çäîðîâüÿ. Âñåì èçâåñòíûé àñïàðòàì, êîòîðûé ïîâñåìåñòíî äîáàâëÿþò â ãàçèðîâêó, ïðè íàãðåâå äî 30 ãðàäóñîâ ðàñïàäàåòñÿ ìåòàíîë, ôåíèëàëàíèí è ôîðìàëüäåãèä – ïðÿìî â áóòûëêå ñ äåòñêèì ëèìîíàäîì. Çàìåíèòåëü ñàõàðà àöåñóëüôàì óñêîðÿåò ðîñò çëîêà÷åñòâåííûõ îïóõîëåé. Öèêëàìàò óõóäøàåò ðàáîòó ïî÷åê. Ñàõàðèí ìîæåò îáîñòðèòü æåë÷íîêàìåííóþ áîëåçíü. À áîëüøèå äîçû êñèëèòà è ñîðáèòà âûçûâàþò ðàññòðîéñòâî êèøå÷íèêà.
Ýòîé áåäû èçáåæàòü ëåãêî – âñå ýòè çàìåíèòåëè óêàçûâàþòñÿ íà ýòèêåòêàõ è èõ êîä íà÷èíàþòñÿ ñ Å9. Íî, ìîæåò áûòü, ñòîèò èñïîëüçîâàòü ïðèðîäíûå àíàëîãè ñàõàðà – òàêèå êàê ôðóêòîçà?
Óâû, íåò. Ôðóêòîçà – ñàìûé ñëàäêèé èç ïðèðîäíûõ ñàõàðîâ, îíà â 1,7 ðàç ñëàùå ñàõàðà. È òàêæå êàëîðèéíà, êàê ñàõàð. Áîëåå òîãî, àìåðèêàíñêèå èññëåäîâàòåëè ñâÿçûâàþò ýïèäåìèþ îæèðåíèÿ â ÑØÀ ñ óïîòðåáëåíèåì ôðóêòîçû – áëàãîäàðÿ êîòîðîé ÷åëîâåê ïîëó÷àåò â òå÷åíèå äíÿ ìèíèìóì 130 ëèøíèõ êàëîðèé.

Òàê ÷òî âûõîä ïîêà òîëüêî îäèí – ôèçè÷åñêèå óïðàæíåíèÿ, ñèëà âîëè è îãðàíè÷åíèÿ â åäå.
http://health.mail.ru/articles/74567?page=1
:   
           ������� � �� -> Êðàñîòà è Çäîðîâüå : GMT + 1
1 1

 
 





Our friends Maxime-and-Co     Arbinada
 .   , ,      Spravka.ca  Triimph      ,   multilingual online transliteration

 

??????? ???????? ???????   Top List    Russian America Top.    .


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group