Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Ivy Добрый Ангел Форума
Зарегистрирован: 09.03.2005 Сообщения: 1165 Откуда: Evreux, Haut-Normandie
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 07:15:26 Заголовок сообщения: |
|
|
Lulu писал(а): | Иногда устраиваю так называемый русский ужин для наших друзей, но если напишу, засмеете, так как русскую кухню знаю только по Гиляровскому и никогда не готовила. |
Люлю, так поделитесь рецептами. А то моя русская кухня (согласно статье, напечатанной кем-то на Русском Париже) очень уж советская. _________________ Никто не имеет права на истину. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Lea
Зарегистрирован: 05.04.2005 Сообщения: 10
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 10:09:56 Заголовок сообщения: |
|
|
На обедах русской кухни всем предлагаю солянку сборную мясную или бефстроганофф _________________ ...elle n’est pas méchante mais, putain, qu’est ce qu’elle est chiante… |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ivy Добрый Ангел Форума
Зарегистрирован: 09.03.2005 Сообщения: 1165 Откуда: Evreux, Haut-Normandie
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 10:24:29 Заголовок сообщения: |
|
|
Народ, вы рецептами-то делитесь, а? _________________ Никто не имеет права на истину. |
|
Вернуться к началу |
|
|
sweeta
Зарегистрирован: 16.03.2005 Сообщения: 33 Откуда: FRESNES
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 13:09:53 Заголовок сообщения: |
|
|
Товарищи, скажите пожалуйста, а где можно купить морской капусты, уж больно хочется. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Fanny-Kaplan
Зарегистрирован: 07.03.2005 Сообщения: 722
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 13:30:39 Заголовок сообщения: |
|
|
Ivy писал(а): | Народ, вы рецептами-то делитесь, а? |
Гостил у нас друг дочкин недельку. Кормила я его русскими блюдами:
борщ, грибной жульен (потому что его звали Жульен ), салат оливье, блинчики с мясом и творогом, селедка с запеченой картошкой, винегрет, котлеты домашние _________________ Здравствуйте, я ваша тетя. |
|
Вернуться к началу |
|
|
skarlett
Зарегистрирован: 10.03.2005 Сообщения: 2462 Откуда: Париж
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 13:42:23 Заголовок сообщения: |
|
|
Везет другу твоей дочки... |
|
Вернуться к началу |
|
|
sweeta
Зарегистрирован: 16.03.2005 Сообщения: 33 Откуда: FRESNES
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 15:01:26 Заголовок сообщения: |
|
|
Ну и как понравились ему наши блюда. У меня , например, уже отпало желание угощать французов чем-то нашим, так как всё равно не оценят. Любой народ привык к своей еде и она ему кажется самой вкусной. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Fanny-Kaplan
Зарегистрирован: 07.03.2005 Сообщения: 722
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 15:21:26 Заголовок сообщения: |
|
|
Еще как понравились! Лопал за обе щеки и нахваливал.
А оливье сам делал вместе с дочерью, наверное, поэтому он показался ему особенно вкусным
Дома рассказал своей матери, как я замечательно готовлю, теперь вот дочку они в гости приглашают, надеюсь, тоже будут потчевать чем-то вкусненьким. _________________ Здравствуйте, я ваша тетя. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Fanny-Kaplan
Зарегистрирован: 07.03.2005 Сообщения: 722
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 15:24:16 Заголовок сообщения: |
|
|
sweeta писал(а): | Любой народ привык к своей еде и она ему кажется самой вкусной. |
Ну это ты зря. Я бы не сказала, что наша еда самая вкусная.
А разве нам не нравятся французская кухня? Есть блюда обалденно вкусные.
А суши? Тоже. _________________ Здравствуйте, я ваша тетя. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ivy Добрый Ангел Форума
Зарегистрирован: 09.03.2005 Сообщения: 1165 Откуда: Evreux, Haut-Normandie
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 15:38:56 Заголовок сообщения: |
|
|
У меня муж все говорил, что супы не любит, пока не попробовал настоящих (потому что их "супы" я и супами не называю) русских и теперь у него праздник, когда я борщ или что-то в этом роде делаю. Он теперь каждый раз когда покупки делает мне свеклу покупает. _________________ Никто не имеет права на истину. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Ivy Добрый Ангел Форума
Зарегистрирован: 09.03.2005 Сообщения: 1165 Откуда: Evreux, Haut-Normandie
|
Добавлено: Пятница, 15 Апрель 2005, 15:40:06 Заголовок сообщения: |
|
|
А у кого есть вкусный рецепт котлет и рассольника?
Кстати, я когда французам русские блюда готовлю, им очень даже нравится. _________________ Никто не имеет права на истину. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Fanny-Kaplan
Зарегистрирован: 07.03.2005 Сообщения: 722
|
Добавлено: Суббота, 16 Апрель 2005, 10:32:16 Заголовок сообщения: |
|
|
Ivy писал(а): | у кого есть вкусный рецепт котлет ? |
А что - для котлет существуют какие-то специальные рецепты?
Беру фарш, прокручиваю еще раз в мясорубке с луком и чесноком, солю, перчу, добавляю немного белого хлеба, размоченного в молоке, леплю котлеты, жарю.
Очень вкусно. _________________ Здравствуйте, я ваша тетя. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Cracker Президент Пивного Клуба
Зарегистрирован: 15.03.2005 Сообщения: 717 Откуда: из Парижа сразу налево и вниз...
|
Добавлено: Суббота, 16 Апрель 2005, 10:34:44 Заголовок сообщения: |
|
|
Цитата: | А что - для котлет существуют какие-то специальные рецепты? |
Конечно, существуют. Уже только приготовление фарша может выполняться 1000ей способов и с десятками ингридиентов. А уже сам процесс жарки... тут тоже могут быть вариации. _________________
|
|
Вернуться к началу |
|
|
sweeta
Зарегистрирован: 16.03.2005 Сообщения: 33 Откуда: FRESNES
|
Добавлено: Понедельник, 18 Апрель 2005, 15:07:12 Заголовок сообщения: |
|
|
Fanny-Kaplan писал(а): | sweeta писал(а): | Любой народ привык к своей еде и она ему кажется самой вкусной. |
Ну это ты зря. Я бы не сказала, что наша еда самая вкусная.
А разве нам не нравятся французская кухня? Есть блюда обалденно вкусные.
А суши? Тоже. |
Я просто вспоминаю как один француз попросил мою маму приготовить что-нибудь из русской кухни для французов. Приготовила она голубцы вкусные-превкусные, говорю как фанатка голубцов и почти все они пропали в подвальчике того француза. Ну видел же что пропадают, мог ведь предложить. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Esti
Зарегистрирован: 22.01.2006 Сообщения: 904
|
Добавлено: Четверг, 7 Февраль 2008, 20:03:28 Заголовок сообщения: |
|
|
Хоть тема и про ностальгический обед, вопрос об ужине...
Одна чудная хозяйка потчевала нас с Товарищем гусем с каштанами. Это незабываемое творение не идет у нас из головы. Вот рецептик бы, а? (Ребенок должен на выходные приехать, хочется чего-то необыкновенного приготовить. Тем более что его подружка француженка. Представляю как ей надоели борщ и гречневая каша (любимые блюда сынули ) _________________ Тempora mutantur et nos mutamur in illis |
|
Вернуться к началу |
|
|
|