везде этот Китай свои цепкие лапки запустит, крепы вон и те теперь "де шин"
Мне это опять мою бабулю напомнило.
Она мне как-то рассказывала, что у них в молодости были чулки... фильдиперсовые.
Мы долго ржали над словом, думали, какой-то старинный деревенский блат-шик жаргон.
Уже прибыв во Францию, я как-то в словаре увидела в слове fil выражение fil de Perse. Вот так, бабуля то есчо и по-французски соображает. А крепдешин так и есть креп из китая. _________________ Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
А "фильдеперсово" потом действительно стало жаргонным шик-выражением. Типа "шоколадно". _________________ Не будите во мне стерву! Она и так, бедняжка, не высыпается.
И не говори... Наверное, плохую предвыборную компанию провели..
странно, а ведь я голосовала за галеты, мой голос как голос коренного кельта должен считаться за 10!!! _________________ У верблюда два горба потомучто жизнь - борьба
Да если бы я только знала! Я бы лучше за галеты голосовала. Кстати, да: и калорий в самой гречке должно быть по идее меньше, и опять же начинки не сладкие (а жирные ).
А Таисе вообще не понимаю зачем прыгать, таку красоту худеть. _________________ Не будите во мне стерву! Она и так, бедняжка, не высыпается.
Да если бы я только знала! Я бы лучше за галеты голосовала. Кстати, да: и калорий в самой гречке должно быть по идее меньше, и опять же начинки не сладкие (а жирные ).
А Таисе вообще не понимаю зачем прыгать, таку красоту худеть.
красоту не упрыгаешь, сколько не прыгай! _________________ У верблюда два горба потомучто жизнь - борьба
А Таисе вообще не понимаю зачем прыгать, таку красоту худеть.
красоту не упрыгаешь, сколько не прыгай!
Гы. Така красота в нашу малогабаритную заимку с трудом помещатся. _________________ Вот так это происходит. Вам хочется с кем-то подружиться. Разговаривать вам неохота, встречаться лень, звонить некогда, тусоваться надоело, ужинать тяжело, приходить со своей диетой - неэтично, спать и лежать с вами в широком смысле новые друзья отказываются, молчать с вами им не о чем. В общем, дружить надо было раньше. (М. Жванецкий)
Ayant une origine bretonne et ayant йgalement vйcu en Bretagne je me dois d’йclaircir ce sujet
En faite la question devrait кtre plutфt crкpes ou crкpes de blй noir.
La galette йtait initialement pour nous (Bretons) la crкpe de blй noir йpaisse de Haute-Bretagne.
La crкpe de blй noir de Basse-Bretagne et plus fine et plutфt croustillante.
Je voterais donc kouign amann (gateau beurre) !
Une petite explication pour ceux qui ont le courage :
Цитата:
Crкpes ou galettes?
Le dйbat a longtemps fait rage dans ma famille concernant les termes а privilйgier pour dйsigner ce que l’on appelle gйnйralement les crкpes, celles que l’on mange communйment а la Chandeleur mais aussi а bien d’autres occasions.
Dans ma belle-famille, originaire du centre Bretagne, ne mйritent le nom de crкpes que celles qui sont cuites sur la billig, la traditionnelle galettoire autonome, en fonte, autrefois posйe sur l’вtre, dйsormais йlectrique ou au gaz. Ma belle-mиre, Alice, йtait l’aоnйe de 11 enfants et avait appris а faire les crкpes sur l’вtre pour sa nombreuse famille. Il faut imaginer la fillette devant ses deux billig posйes sur leur trйpied, au-dessus d’un feu rйguliиrement alimentй de petit bois et les piles de crкpes qui montaient rйguliиrement. Ses crкpes de blй noir et de froment йtaient respectivement dйnommйes crкpes а l’eau (salйes) et crкpes au lait (sucrйes). Elle considйrait la galettoire au gaz comme d’un extrкme confort et ne comprenait pas que j’aie des difficultйs а йtaler la pвte, qu’elle faisait trиs fluide afin que les crкpes soient trиs fines. Ce n’est pourtant pas une tвche aisйe. Il faut d’abord graisser la billig а l’aide d’un chiffon passй au saindoux, puis verser la pвte et l’йtaler а l’aide de la rozell, sorte de spatule triangulaire en bois. C’est lа que la tвche se corse, car il faut pour cela dйcrire deux C avec le poignet, un а l’endroit, l’autre а l’envers, le tout sans appuyer trop fort, afin de ne pas rвcler la plaque, ruinant ainsi tout espoir d’obtenir une belle crкpe ronde et rйguliиre. Les crкpes fraоches, juste additionnйes de beurre, constituaient un repas, mais leur confection allait bien au-delа de cette consommation. Ma belle-mиre en cuisait plusieurs douzaines, des deux sortes. Une fois refroidies, il fallait les dйcoller et les plier afin de les consommer dans les jours qui suivaient. L’arrivйe du congйlateur а la ferme a permis d’espacer la confection des crкpes.
Quand Alice faisait des crкpes а la poкle, essentiellement pour les enfants, elle les appelait galettes et sucrait la pвte beaucoup plus que ne le faisait ma propre mиre.
Dans ma propre famille, originaire de Vannes, quand on faisait des crкpes а la poкle, on les appelait crкpes, sans adjectif qualificatif. Par contre les crкpes cuites а la billig йtaient appelйes crкpes de blй noir et crкpes de froment. A la crкperie, on demandait une blй noir-beurre, une froment-confiture etc. Mais avec le temps, j’ai entendu de plus en plus souvent ma mиre troquer l’expression crкpe de blй noir contre celle de galette. Fвcheuse confusion, cependant commune. La galette йtait en effet initialement pour nous la crкpe de blй noir йpaisse consommйe en Haute-Bretagne, notamment sous la forme de la galette-saucisse vendue lors des kermesses, marchйs et autres manifestations sportives dans la rйgion de Rennes ou de Saint-Malo. Rien а voir avec la crкpe de blй noir de Basse-Bretagne, plus fine et consommйe plus ou moins kraz (croustillante).
Ma connaissance de ce produit de ma rйgion ne dйpasse pas celle des subtilitйs linguistiques qui y ont trait.
Et pour ceux qui veulent se la jouer :
ur grampouezhenn une crкpe
gwinizh-du (ed-du) blй noir (sarrasin)
gwinizh (gwinizh-gwenn) blй
Merci beaucoup, je dormirai plus intélligente ce soir.
Dommage pour les accents qui n'apparaissent pas, c'est vraiment casse-pieds. Mais bon, j'ai compris l'essentiel, merci.
Rumata, tu fais passer le message à qui je pense? _________________ Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
Merci beaucoup, je dormirai plus intélligente ce soir.
Dommage pour les accents qui n'apparaissent pas, c'est vraiment casse-pieds. Mais bon, j'ai compris l'essentiel, merci.
Rumata, tu fais passer le message à qui je pense?
t'onqiet on vas vérifier l'authenticité de l'information! _________________ У верблюда два горба потомучто жизнь - борьба
Oh, ça, j'aurais deviné!
Bon, je suis un peu plus armée pour aller en Bretagne. A moi les cirées! _________________ Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах