Список форумов пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅ пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅ

 
 FAQFAQ   ПоискПоиск   ПользователиПользователи   ГруппыГруппы   РегистрацияРегистрация 
 ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Start Home_in_France Learning_in_France Job_in_France Health_in_France Photogallery Links
Ваши предпочтения
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅ -> Флудим помаленьку
Предыдущая тема :: Следующая тема  

Я за:
crepes
50%
 50%  [ 4 ]
galettes
25%
 25%  [ 2 ]
а какая ваще между ними разница? :=/
25%
 25%  [ 2 ]
Всего проголосовало : 8

Автор Сообщение
Loanka



Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 3745
Откуда: Paris

СообщениеДобавлено: Вторник, 23 Сентябрь 2008, 18:46:18    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rumata писал(а):
Loanka писал(а):
креп-дЫшЫн

везде этот Китай свои цепкие лапки запустит, крепы вон и те теперь "де шин" Evil or Very Mad


Мне это опять мою бабулю напомнило. Laughing
Она мне как-то рассказывала, что у них в молодости были чулки... фильдиперсовые. Razz
Мы долго ржали над словом, думали, какой-то старинный деревенский блат-шик жаргон. Laughing
Уже прибыв во Францию, я как-то в словаре увидела в слове fil выражение fil de Perse. Вот так, бабуля то есчо и по-французски соображает. Laughing А крепдешин так и есть креп из китая.
_________________
Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tina



Зарегистрирован: 10.11.2005
Сообщения: 4579

СообщениеДобавлено: Вторник, 23 Сентябрь 2008, 19:13:35    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А "фильдеперсово" потом действительно стало жаргонным шик-выражением. Типа "шоколадно". Cool
_________________
Не будите во мне стерву! Она и так, бедняжка, не высыпается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tina



Зарегистрирован: 10.11.2005
Сообщения: 4579

СообщениеДобавлено: Вторник, 23 Сентябрь 2008, 19:14:33    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Галеты проигрывают...Кокая досада!
_________________
Не будите во мне стерву! Она и так, бедняжка, не высыпается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Loanka



Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 3745
Откуда: Paris

СообщениеДобавлено: Вторник, 23 Сентябрь 2008, 19:31:49    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tina писал(а):
Галеты проигрывают...Кокая досада!


И не говори... Confused Наверное, плохую предвыборную компанию провели.. Laughing
_________________
Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Loanka



Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 3745
Откуда: Paris

СообщениеДобавлено: Вторник, 23 Сентябрь 2008, 21:52:36    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

А я вот так думаю, галеты они все-таки диететичней - в гречке пади калориев меньше, чем в пшенице.
Железо опять же. Rolling Eyes

Таис, бросай свою прыгалку, пошли галеты кушоть, само похудеет! Razz
_________________
Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rumata



Зарегистрирован: 14.09.2006
Сообщения: 416

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 07:56:35    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Loanka писал(а):
Tina писал(а):
Галеты проигрывают...Кокая досада!


И не говори... Confused Наверное, плохую предвыборную компанию провели.. Laughing


странно, а ведь я голосовала за галеты, мой голос как голос коренного кельта должен считаться за 10!!!
_________________
У верблюда два горба потомучто жизнь - борьба
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Tina



Зарегистрирован: 10.11.2005
Сообщения: 4579

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 08:06:38    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Да если бы я только знала! Я бы лучше за галеты голосовала. Кстати, да: и калорий в самой гречке должно быть по идее меньше, и опять же начинки не сладкие (а жирные Razz ).
А Таисе вообще не понимаю зачем прыгать, таку красоту худеть. Rolling Eyes
_________________
Не будите во мне стерву! Она и так, бедняжка, не высыпается.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rumata



Зарегистрирован: 14.09.2006
Сообщения: 416

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 08:18:36    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Tina писал(а):
Да если бы я только знала! Я бы лучше за галеты голосовала. Кстати, да: и калорий в самой гречке должно быть по идее меньше, и опять же начинки не сладкие (а жирные Razz ).
А Таисе вообще не понимаю зачем прыгать, таку красоту худеть. Rolling Eyes

красоту не упрыгаешь, сколько не прыгай!
_________________
У верблюда два горба потомучто жизнь - борьба
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Thais



Зарегистрирован: 10.03.2005
Сообщения: 2238
Откуда: Kaliningrad-Petersburg-Paris

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 13:36:13    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rumata писал(а):
Tina писал(а):
А Таисе вообще не понимаю зачем прыгать, таку красоту худеть. Rolling Eyes

красоту не упрыгаешь, сколько не прыгай!

Laughing Laughing Laughing Гы. Така красота в нашу малогабаритную заимку с трудом помещатся.
_________________
Вот так это происходит. Вам хочется с кем-то подружиться. Разговаривать вам неохота, встречаться лень, звонить некогда, тусоваться надоело, ужинать тяжело, приходить со своей диетой - неэтично, спать и лежать с вами в широком смысле новые друзья отказываются, молчать с вами им не о чем. В общем, дружить надо было раньше. (М. Жванецкий)
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pocomaxa



Зарегистрирован: 15.08.2008
Сообщения: 65

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 19:41:11    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ayant une origine bretonne et ayant йgalement vйcu en Bretagne je me dois d’йclaircir ce sujet Very Happy

En faite la question devrait кtre plutфt crкpes ou crкpes de blй noir.
La galette йtait initialement pour nous (Bretons) la crкpe de blй noir йpaisse de Haute-Bretagne.
La crкpe de blй noir de Basse-Bretagne et plus fine et plutфt croustillante.

Je voterais donc kouign amann (gateau beurre) !

Une petite explication pour ceux qui ont le courage :

Цитата:
Crкpes ou galettes?
Le dйbat a longtemps fait rage dans ma famille concernant les termes а privilйgier pour dйsigner ce que l’on appelle gйnйralement les crкpes, celles que l’on mange communйment а la Chandeleur mais aussi а bien d’autres occasions.


Dans ma belle-famille, originaire du centre Bretagne, ne mйritent le nom de crкpes que celles qui sont cuites sur la billig, la traditionnelle galettoire autonome, en fonte, autrefois posйe sur l’вtre, dйsormais йlectrique ou au gaz. Ma belle-mиre, Alice, йtait l’aоnйe de 11 enfants et avait appris а faire les crкpes sur l’вtre pour sa nombreuse famille. Il faut imaginer la fillette devant ses deux billig posйes sur leur trйpied, au-dessus d’un feu rйguliиrement alimentй de petit bois et les piles de crкpes qui montaient rйguliиrement. Ses crкpes de blй noir et de froment йtaient respectivement dйnommйes crкpes а l’eau (salйes) et crкpes au lait (sucrйes). Elle considйrait la galettoire au gaz comme d’un extrкme confort et ne comprenait pas que j’aie des difficultйs а йtaler la pвte, qu’elle faisait trиs fluide afin que les crкpes soient trиs fines. Ce n’est pourtant pas une tвche aisйe. Il faut d’abord graisser la billig а l’aide d’un chiffon passй au saindoux, puis verser la pвte et l’йtaler а l’aide de la rozell, sorte de spatule triangulaire en bois. C’est lа que la tвche se corse, car il faut pour cela dйcrire deux C avec le poignet, un а l’endroit, l’autre а l’envers, le tout sans appuyer trop fort, afin de ne pas rвcler la plaque, ruinant ainsi tout espoir d’obtenir une belle crкpe ronde et rйguliиre. Les crкpes fraоches, juste additionnйes de beurre, constituaient un repas, mais leur confection allait bien au-delа de cette consommation. Ma belle-mиre en cuisait plusieurs douzaines, des deux sortes. Une fois refroidies, il fallait les dйcoller et les plier afin de les consommer dans les jours qui suivaient. L’arrivйe du congйlateur а la ferme a permis d’espacer la confection des crкpes.
Quand Alice faisait des crкpes а la poкle, essentiellement pour les enfants, elle les appelait galettes et sucrait la pвte beaucoup plus que ne le faisait ma propre mиre.
Dans ma propre famille, originaire de Vannes, quand on faisait des crкpes а la poкle, on les appelait crкpes, sans adjectif qualificatif. Par contre les crкpes cuites а la billig йtaient appelйes crкpes de blй noir et crкpes de froment. A la crкperie, on demandait une blй noir-beurre, une froment-confiture etc. Mais avec le temps, j’ai entendu de plus en plus souvent ma mиre troquer l’expression crкpe de blй noir contre celle de galette. Fвcheuse confusion, cependant commune. La galette йtait en effet initialement pour nous la crкpe de blй noir йpaisse consommйe en Haute-Bretagne, notamment sous la forme de la galette-saucisse vendue lors des kermesses, marchйs et autres manifestations sportives dans la rйgion de Rennes ou de Saint-Malo. Rien а voir avec la crкpe de blй noir de Basse-Bretagne, plus fine et consommйe plus ou moins kraz (croustillante).


Ma connaissance de ce produit de ma rйgion ne dйpasse pas celle des subtilitйs linguistiques qui y ont trait.


Et pour ceux qui veulent se la jouer :

ur grampouezhenn une crкpe
gwinizh-du (ed-du) blй noir (sarrasin)
gwinizh (gwinizh-gwenn) blй

gant avec

jamon (kig-morzhed) jambon
vioщ oeufs
fourmaj (keuz) fromage
kaotigell confiture
lus myrtilles
mel miel
chokolad chocolat
koaven, dienn crиme

pebr poivre
holen sel
eoul huile
gwinegr vinaigre
sukr sucre
lipig, soubinell, chaous sauce
sezv moutarde


Breizh atao Cool
_________________
"Не говори гоп, пока не перепрыгнешь"
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Loanka



Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 3745
Откуда: Paris

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 20:13:45    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Merci beaucoup, je dormirai plus intélligente ce soir. Very Happy
Dommage pour les accents qui n'apparaissent pas, c'est vraiment casse-pieds. Mais bon, j'ai compris l'essentiel, merci.


Rumata, tu fais passer le message à qui je pense? Cool Razz
_________________
Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rumata



Зарегистрирован: 14.09.2006
Сообщения: 416

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 20:19:39    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Loanka писал(а):
Merci beaucoup, je dormirai plus intélligente ce soir. Very Happy
Dommage pour les accents qui n'apparaissent pas, c'est vraiment casse-pieds. Mais bon, j'ai compris l'essentiel, merci.


Rumata, tu fais passer le message à qui je pense? Cool Razz

t'onqiet on vas vérifier l'authenticité de l'information! Cool
_________________
У верблюда два горба потомучто жизнь - борьба
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Loanka



Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 3745
Откуда: Paris

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 20:23:22    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Pocomaxa писал(а):

sukr sucre


Oh, ça, j'aurais deviné! Very Happy
Bon, je suis un peu plus armée pour aller en Bretagne. A moi les cirées! Razz Laughing
_________________
Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Rumata



Зарегистрирован: 14.09.2006
Сообщения: 416

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 20:26:58    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Loanka писал(а):
A moi les cirées! Razz Laughing

en Bretagne il pleut que sur des cons! Laughing
_________________
У верблюда два горба потомучто жизнь - борьба
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Loanka



Зарегистрирован: 06.04.2006
Сообщения: 3745
Откуда: Paris

СообщениеДобавлено: Среда, 24 Сентябрь 2008, 20:33:15    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Rumata писал(а):
en Bretagne il pleut que sul des cons! Laughing


euhhhh... tu parles bien des habitants de Bretagne là?..
_________________
Ученье — свет, а неученье — приятный полумрак. (с) Жванецкий
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅ -> Флудим помаленьку Часовой пояс: GMT + 1
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4  След.
Страница 2 из 4

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Our friends Maxime-and-Co Двуязычный сайт для двуязычных семей Arbinada  Всё о русскоязычной Европе  Ницца для вас
У Додо. Сайт о Франции, музыке, искусстве  Вся русская Канада на Spravka.ca  Triimph Сайт бесплатного русского телевидения и радио, политическая аналитика multilingual online transliteration

 

??????? ???????? ??????? Русская Реклама Top List Находится в каталоге Апорт Russian America Top. Рейтинг ресурсов Русской Америки.


Powered by phpBB © 2001, 2005 phpBB Group