Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
Italica
Зарегистрирован: 11.09.2006 Сообщения: 317
|
Добавлено: Вторник, 3 Апрель 2007, 09:40:47 Заголовок сообщения: Хлеб |
|
|
Подарили мне хлебопечку. Объяснение к ней на немецком языке. Этого языка нисколечко не зная, прошу помощи: кто печет хлеб - поделитесь умением и рецептами, плиииииииз. |
|
Вернуться к началу |
|
|
miel
Зарегистрирован: 07.06.2006 Сообщения: 125 Откуда: 77
|
Добавлено: Вторник, 3 Апрель 2007, 17:16:38 Заголовок сообщения: |
|
|
Я покупаю готовую смесь мультисереаль или комплэ из Альди (последняя почему-то пропала там ), добавляю две ложки оливкового масла, теплую воду, полпачки этой смеси и горсть молотых орехов.
Надо все очень точно отмерять, до грамма. Раз добавила недостаточно теплую воду -- ничего не поднялось, а раз слишком горячую -- тоже выкинула. |
|
Вернуться к началу |
|
|
Italica
Зарегистрирован: 11.09.2006 Сообщения: 317
|
Добавлено: Четверг, 5 Апрель 2007, 14:58:29 Заголовок сообщения: |
|
|
Если все точно отмерять - то сколько воды? Теплой воды - а какой температуры?
В какой последовательности все лить -сыпать?
В течение какого времени печь? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Johnny
Зарегистрирован: 19.05.2006 Сообщения: 470 Откуда: Grenoble
|
Добавлено: Четверг, 5 Апрель 2007, 16:01:18 Заголовок сообщения: |
|
|
---Если все точно отмерять - то сколько воды?
Ровно столько, сколько в рецепте. Рецептов существует множество (во Фнаке даже книжка продается: рецепты для хлебопечки), и в каждом указывается сколько воды, т.к. Мьель права: от количества воды многое зависит.
--- Теплой воды - а какой температуры? Зависит от хлебопечки. В мою можно совсем холодную воду заливать, а у Мьель надо теплую. Моя прогревает все перед перемешиванием.
---В какой последовательности все лить -сыпать? Сначала жидкости, потом муку, потом дрожжи на самый верх.
---В течение какого времени печь? Это как это? В смысле какую программу выставлять? |
|
Вернуться к началу |
|
|
Italica
Зарегистрирован: 11.09.2006 Сообщения: 317
|
Добавлено: Пятница, 6 Апрель 2007, 11:56:03 Заголовок сообщения: |
|
|
Мерси-с, любезный Johnny, как всегда, все по полочкам....
(Глубокий вздох) придется пойти книжечку купить... |
|
Вернуться к началу |
|
|
|