КАК определять спелость кокосовых орехов в магазине?
из трёх купленных-один-первый был зэбест!...
прям как только с пальмы....
зато два других.
в ведре.
на вид все ТРИ были одинаковы аПсолютно.
ни трещин,ни дыр,ни пятен особых.....
но пара тухляков-зрелище незабываемое.
А КАК ВЫ ИХ РАЗБИВАЕТЕ??
и чтоб сок ещё аккуратно в чашку вылить.
moi с непонятной силой нападает на орехи и киви.
мучаюсь вот.
с молотком.
дичаю..?
_________________ Вещь в себе является вещью для нас различными способами, но никогда в своем истинном виде.
Как выбирать, не знаю. А вот сок добывают, по-моему, так: с одной стороны делают маленький прокол молотком и шилом, если хотите. А потом с другой - дырку побольше, через которую сок и выливается с легкостью, благодаря проколу с другой стороны, как витамины в ампулах.
...или вы сразу стружки разноцветные покупаете?...
.....спасиб-спасиб за советы.....
....ладно,буду ориентироваться муа-мэм...... _________________ Вещь в себе является вещью для нас различными способами, но никогда в своем истинном виде.
тааааааааааааак.. ..понятно
moi совсем с ума сошла,что просто так их грызёт?
....а мне по приколу было их с сыном разглядывать,разбивать!.. ...внешняя скорлупка-офигительна для поделок...из этих штук делают чашки и подставки под светильники...на необитаемом острове
...копра называется.
а вообще,её вымачивают в воде больше года, и из волокон плетут корабельные верёвки...-копра устойчива к воде и особенно к солёной,не промокает!......поставляют её всего несколько стран ...за валюту.
а прозрачный сок очень богат витаминами и аминокислотами,используется ,как национальный напиток подбродивший...как русский квас........но его нельзя экспортировать-при пастеризации сворачивается.
во время войны за нехваткой медикаментов ,этот сок, за высокое содержание глюкозы и стерильность, даже вводили раненым внутривенно......не подбродивший,естессно _________________ Вещь в себе является вещью для нас различными способами, но никогда в своем истинном виде.
и одно другому не мешает! они сочетаемы и с киви и с манго и с Кем хотите.
и ваще! то остров!! кто ж их ест,орехи,на острове-то?
вот moi сегодня достала чудесные ароматные живописные кленовые листья...засушенные в книге......каждый лист-шедевр! а КАК я уговаривала их насобирать?! это надо было видеть ....а чё,полно ж их осенью...никому не надо.....а щас?...дети нарасхват всё вытрясли и убежали чиво-то делать на новый год..
о,как!
я подглядела: сидят,сопят и пришпандоривают листья к белым листкам,положив сначала на кленовые листочки бисер,блёстки и сверху три полосы широкого скотча....рамочку рисуют..
"осенний дождь" открытка называется.........спрятали,не дали сфоткать! _________________ Вещь в себе является вещью для нас различными способами, но никогда в своем истинном виде.
Искали не долго, минут через 20 заехали в мошав (типа совхоз)
Место красивое и кокосов- жуй не хочу!
Симпатичная продавщица с радостью поведала нам все этапы кокосового счастья:
Выбирать нужно целый волосотый без трещин плод/ Обязательно потрясти его, булькает ли что-либо в нем/ Если не булькает - нам такой не нужен, нехороший значит!
Затем находим в волосатых зарослях кокоса три точечки
и безжалостно протыкаем одну из них.
Выливаем сок.
Пробуем.
Констатируя, что это редкая гадость, переходим к следующему этапу.
Следующий этап состоит из нескольких вариантов.
Самый простой - с силой бросить кокос на каменный пол.
Второй, посложнее- стукнуть по кокосу молотком или еще каким тяжелым предметом.
мы не ищем легких путей в жизни, поэтому выбрали второй вариант.
Вот он, конечный результат: кокос в разрезе.
Как это нужно есть - спросите у Муа _________________ Тempora mutantur et nos mutamur in illis
Однажды - ох, давно же это было - мне удалось не только расколоть такой орешек, но и попробовать его содержимое. На мой взгляд, овчинка выделки не стоит. Сок мне показался отвратным.
А хлопья люблю, иногда в творог добавляю, иногда в выпечку, но реже. _________________ "Хочу безе и беру эклер..." М.Ц.
...это...для moi ?...вы туда поехали из-за moi или у меня просто скромная мания величия ?...с ума сойти! .............
КУШАТЬ это надо так:
ножичком выковыриваете аккуратненько внутренний орех: эндосперм ,он тоже коричневый,это кожица тонкая...а толстый экзосперм -белый....
складываете эти отломанные куски в красивую тарелочкку...и лопаете!..
он сладкий,жирный,нежный из-за маслянистости ,но жёсткий.....не жёстче шоколада меж прочим........я его с чаем грызу... я вообще погрызть люблю...... ....пока искала инфу про кокос,наткнулась на способ кокосового масла........-исключительно полезно для сухой кожи и очищения.....на основе этого масла делается мыло,свечи и косметич.кремы......особая молекулярная решётка делает масло легкоплавким-не успеешь взять,оно уже впиталось!...нежнейшнее масло.......-натереть белый экзосперм ,эту стружку залить кипятком,помешать,процедить,поставить охлаждаться........на утро в баночке 2/3 масла и внизу вода............масло отделяете и храните в холодильнике до трёх месяцев......ну и используете потихоньку...... ......
...кстати,так называемое кокосовое молочко-это эмульгированный с маслом сок кокоса......то,что Эсти назвала невкусным,на самом деле сладковатая жидкость.но много не выпьешь,согласна.
......и два ореха -НЕ БУЛЬКАЛИ!!! ...... _________________ Вещь в себе является вещью для нас различными способами, но никогда в своем истинном виде.
....потопала-потопала!..
ну мордочка у тебя,верочка...просто прохиндейская! _________________ Вещь в себе является вещью для нас различными способами, но никогда в своем истинном виде.
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
FAQ
Поиск
Пользователи
Группы
Регистрация
Профиль
Войти и проверить личные сообщения
Вход
......
