пїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅпїЅ пїЅ пїЅпїЅ

[Gourmet]

Ингредиенты
5 яиц
250 грамм муки
150 грамм сахара
1 пакетик разрыхлителя
2 100-граммовые плитки шоколада (содержание какао=70%) (Lindt, Nestlé...)
125 грамм сливочного масла
Цельное молоко или сливки

Приготовление

1. Растопить масло, разбить яйца и перемешать всё с сахаром. Добавить разрыхлитель и муку.
2. Вместо водяной бани шоколад - предварительно поломав его - можно растопить с небольшим количеством цельного молока или сливок.
3. Влить массу в тесто. Размешать и заполнить ей форму для кекса. Во избежание подгорания в форму целесообразно положить вощёную бумагу (или фольгу).
4. Без предварительного прогревания духовки кекс доходит до готовности за 1 час при температуре 150°C.

Приятного аппетита!

[Esti]

Гурмешечка, а как ты делал тот чудный кекс, что спас меня от голодной смерти?
_________________
Тempora mutantur et nos mutamur in illis

[Gourmet]

Те же самые ингредиенты (только без шоколада). Изюм - на глаз (предварительно вымочив и смешав с мукой, чтобы не опустился на дно формы, в которой будешь выпекать).
Как вариант, можно добавить миндальную пудру, а с помощью шприца пропитать ромом.